Voor buffetten zijn er verschillende mogelijkheden hiervoor maken we graag een afspraak om een passend voorstel te maken. We werken hierbij samen met o.a.: Beneman Events, Walter Kookt, Fabulous Food Truck
HAPJESBUFFET BENEMAN- 18,50
Vanaf 20 pers.
Koud
stokbroodjes belegd met o.a.: gerookte zalm, brie, geitenkaas, carpaccio, filet american, kruidenkaas | rundvleessalade | zalmsalade | gevulde eieren | meloen met serranoham | haring met roggebrood en ui | kaasborrelhapjes | wraps met kip & zalm | brood met kruidenboter & sauzen
Warm
saté met pindasaus | gehaktballetjes in ketjapsaus | kip-kerrie spiesjes
KOUD & WARM BUFFET BENEMAN- 25,00
vanaf 15 personen
Koud
rundvleessalade | kipsalade met noten & fruit | aardappelsalade | boerensalade | vers fruitsalade | brood met kruidenboter & sauzen
Warm
kipfilet in zoetzure saus | gehaktballetjes in ketjapsaus | schnitzeltjes | spare ribs | witte rijst | gebakken aardappelen
KOUD & WARM BUFFET LUXE BENEMAN – 32,50
vanaf 20 personen
Koud
rundvleessalade | kipsalade met noten & fruit | boerensalade | vers fruitsalade | visalade | gemengde salade | rauwkost | carpaccio |meloen met ham | brood met kruidenboter & sauzen
Warm
kipfilet in zoetzure saus | varkenshaasmedaillons in roomsaus | schnitzeltjes | ossenhaas in pepersaus | zalmfilet in kreeftensaus | witte rijst | gebakken aardappelen
TAPAS BUFFET WALTER KOOKT – 28,50
vanaf 20 personen
Koud
Gegrilde courgette | tonijn | zontomaat | kruidensla
Gerookte zalm | hangop | bieslook
Serranoham | dadels | roomkaas
Carpaccio | rundvlees | pesto | pijnboompit | kaas
Wrap | gerookte kip | kruidensla | kerrie
Quiche | spek | ui | prei
Tomatenbrood | basilicum | tomaat | mozzarella
Brood | kruidenboter | tapenade
Warm
Sparerib | zoet | pittig
Balletjes | tomaten salsa
Hartige taart | broccoli | pijnboompit | ricottakaas
Tortilla | aardappel | ei | chorizo
Spies | gamba
Pincho | kip | spinazie | kaas